こだわりと歴史
菊前のこだわり
創業以来、「新鮮」「安心」「安全」を基本に、美味しいお寿司と料理品および真心の こもったサービスを提供することが、お客様の信頼と満足を得る原点として精進して参りました。
鮮度へのこだわり、地元食材へのこだわり、料理品質へのこだわりが私たちの基本です。
クチゾコ・エツ・イイダコ等の有明産の魚を仕入れ
海苔は有明産。軍艦と巻物は違う種類を使うこだわり
米は佐賀県産の特別栽培米を使用。
料理人は２０年以上経 験のベテランそろい
菊前の歴史
昭和38年の創業から60年、地域のお客様の門出や慶事と共に歩んでまいりました。
結納や節句などのお祝い事に当店をご利用いただいた方々が、懐かしさや郷愁を感じて
再びご来店くださることが何よりの喜びです。
当店は、この歴史を大切に、これからも皆様に愛される店づくりと地域に貢献できる企業を目指して参ります。宜しくお願い致します。
１９６３年 和菓子屋開店
１９６５年 食堂きく屋を開店
１９６９年 菊前寿司開店
１９９１年 有限会社菊前設立
１９９３年 シャディサラダ館牛津店開店
１９９５年 シャディサラダ館大和店開店
１９９９年 魚亭菊や大和店開店
２００４年 アフラックサービスショップ募集代理店 有限会社菊前開店
２００８年 菊前寿司 佐賀玉屋店開店
２０２３年 ファミリーホール珠の里開店